Familles Rurales a livré son baromètre annuel sur le panier moyen de la ménagère. Il a progressé au même niveau que l'inflation générale, à +0,37% sur l'ensemble de l'année. Le prix moyen du panier, qui comprend 35 produits de consommation courante, s'est établi à 135,59 euros.
Cette légère hausse contraste avec les baisses constatées en 2014 (-0,13%) et en 2013 (-1,32%). La déflation est-elle terminée ? La situation est encore difficile à lire car l'impact de la baisse des prix de l'énergie, qui n'a visiblement pas fini de dévisser, pourra encore se lire en 2016. Toutefois, il y a une autre raison pour laquelle on peut penser que le prix du panier va poursuivre sur sa lancée haussière cette année.
Les grandes surfaces, qui se sont menés une terrible guerre des prix ces deux dernières années, semblent arriver à un certain équilibre, même si la situation est encore un peu chaotique. L'Insee a calculé une hausse de +0,1% des prix dans l'ensemble des points de vente, mais une baisse de 0,2% dans la seule grande distribution. Il faudra sans doute davantage surveiller les promotions cette année, plutôt qu'une baisse des prix généralisée.
Cette légère hausse contraste avec les baisses constatées en 2014 (-0,13%) et en 2013 (-1,32%). La déflation est-elle terminée ? La situation est encore difficile à lire car l'impact de la baisse des prix de l'énergie, qui n'a visiblement pas fini de dévisser, pourra encore se lire en 2016. Toutefois, il y a une autre raison pour laquelle on peut penser que le prix du panier va poursuivre sur sa lancée haussière cette année.
Les grandes surfaces, qui se sont menés une terrible guerre des prix ces deux dernières années, semblent arriver à un certain équilibre, même si la situation est encore un peu chaotique. L'Insee a calculé une hausse de +0,1% des prix dans l'ensemble des points de vente, mais une baisse de 0,2% dans la seule grande distribution. Il faudra sans doute davantage surveiller les promotions cette année, plutôt qu'une baisse des prix généralisée.